Vous recherchez une randonnée instructive, physique et gourmande ? Bienvenue dans cette découverte d’un alpage ! Nous prendrons de l'altitude au-dessus de la vallée de l'Arc pour
comprendre la vie du troupeau, le patrimoine, la géologie, la faune et
la flore d’altitude. Après la traite des vaches, nous assisterons à la fabrication du Beaufort, mis en lumière par l'expertise du fromager, et nous partagerons le petit déjeuner des
alpagistes.